~すぎたじゅんじ的~ほにゃらら

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ダッチオーブンで「ピーコ」

先週末は丹波の方へ、キャンプへ行っておりました。本当はもっと早い時期にも行きたかったのですが、なにぶん左足があんなことになってましたから。。。

さて、久々に野外で登場した我が家のダッチオーブン(家の中ではちょこちょこ使っておりましたが)、今回の夕食は「ピーコ」ちゃんです。

送信者 2010.8.13-14春日キャンプ


つまりは鶏の丸焼きです。

ダッチオーブンって、なんて優れた調理器具なんでしょうねぇ。鶏と野菜を丸ごと入れて、蓋して、下からと上から熱を加えるだけ。(今回は下はツーバーナー、上は炭)待つこと一時間でこんな感じ。外はぱりっと、中はジューシーな。。。

あー、書いているだけでまたキャンプに行きたくなった。
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